Хімія   Клас: 7  Тема: 1   Урок: 13

Тема: Хімічні формули речовин. Прості та складні речовини. Багатоманітність речовин. Метали й неметали. Металічні та неметалічні елементи. Лабораторний дослід 2. Ознайомлення зі зразками простих і складних речовин. Демонстрації 4. Зразки металів і неметалів.

Мета:  формувати поняття учнів про прості й складні речовини, хімічна формула, індекс, коефіцієнт, метали й неметали; розвивати вміння розрізняти прості й складні речовини і наводити їх приклади, описувати якісний і кількісний склад речовин за хімічними формулами; вміння робити висновки, розвивати навички правильно вимовляти й записувати хімічні формули; виховувати зосередженість, охайність під час виконання дослідів, виховувати бажання здобувати хiмічні знання

Тип уроку: комбінований з лабораторним дослідом

Обладнання: натрій хлорид, алюміній, вода, залізо, олія, мідь, сода, скляна паличка, мірний циліндр, кубик

Хід уроку

І. Організаційний момент

ІІ. Перевірка домашнього завдання

Вправа «Міф чи правда»

Відносна атомна маса елемента — безрозмірна величина, що дорівнює відношенню маси атома даного елемента до 1/12 маси атома Карбону.

1/12 маси атома Карбону — це і є атомна одиниця маси, позначається а.о.м., дорівнює 1,66* 10^{-24 г.}

Значення відносної атомної маси і маси атома, вираженої в а.о.м., чисельно збігаються.

Назва хімічного елемента	Символ хімічного елемента	Вимова символу	Відносна атомна маса
Гідроген
	С
		Пе
			65
		Ес
			24
Ферум
	К

ІІІ. Актуалізація й корекція опорних знань, умінь й навичок

Що таке вода? Яка її хімічна формула? Як ви гадаєте, якими способами можна довести, що вода — складна речовина?

ІV.Мотивація учіння

Описуючи речовину молекулярної будови, зазначають, атоми яких елементів та в якій кількості увійшли до складу її молекул. Наприклад: молекула кисню складається з двох атомів Оксигену; до складу молекули води увійшли три атоми — два атоми Гідрогену та один атом Оксигену.

Зазначений склад молекул кисню та води передають такими короткими записами: 0 2 (вимовляють «о-два») та Н20 (вимовляють «аш-два-о»). В обох записах цифра 2 вказує на кількість у молекулі атомів хімічного елемента, після символу якого вона записана. Ці арабські цифри, що записані нижче лінії рядка після символу хімічного елемента, називають індексами. Індекс 1 не пишуть.

Умовне позначення складу речовини за допомогою символів хімічних елементів та індексів дістало назву хімічна формула.

Для речовин, утворених із молекул, хімічні формули передають склад однієї молекули. Так хімічна формула ортофосфатної кислоти Н3РО4 свідчить, що молекула складається з трьох атомів Гідрогену, одного Фосфору і чотирьох — Оксигену.

V. Повідомлення теми і мети уроку

VІ. Формування нових знань, умінь й навичок

Атоми хімічних елементів сполучаються між собою, утворюючи всю різноманітність речовин, або хімічних сполук. Усі речовини вважаються хімічними сполуками, оскільки структурні частинки, з яких вони складаються (атоми, молекули, йони), утримуються одна з одною хімічними зв’язками (виняток становлять інертні гази, оскільки вони одноатомні).

Речовини поділяють на прості та складні. Речовина, утворена атомами одного хімічного елемента, називається простою речовиною.

Прості речовини поділяють на метали (натрій Nа, цинк Zn, барій Ва, магній Mg) і неметали (сірка S, фосфор Р, йод І2, бром Br2). Метали молекул не містять, вони мають атомно-йонну будову. Метали добре проводять електричний струм і теплоту, чимало з них пластичні, легко куються, розплющуються в пластини, витягуються в дріт. Більшість металів має сірий або сріблясто-білий колір. Виняток становлять золото і мідь. Характерною ознакою металів є металічний блиск.

Неметали можуть мати як молекулярну, так і не молекулярну структуру. Вони погано проводять теплоту та електричний струм, крихкі, мають різний колір. Так, фосфор червоного кольору, сірка — жовтого, графіт — чорного, а кисень — безбарвний газ.

Різкої межі між простими речовинами металами і неметалами немає. Деякі неметали виявляють металічні властивості, а метали — неметалічні. Наприклад, графіт проводить електричний струм, а стибій — дуже крихкий метал.

Прості речовини — метали і неметали — це форма існування хімічних елементів у вільному стані.

Зверни увагу, що назви деяких простих речовин і відповідних хімічних елементів збігаються. Наприклад, проста речовина, утворена хімічним елементом Хлором, називається хлором, а проста речовина, утворена хімічним елементом Магнієм, називається магнієм. Запам’ятай: назва хімічного елемента пишеться з великої літери, а назва простої речовини, утвореної цим елементом, з малої.

VІІ. Узагальнення і систематизація знань, умінь і навичок

1. Виконання лабораторного досліду Лабораторний дослід № 2

Тема: Ознайомлення зі зразками простих і складних речовин

Мета: ознайомитися зі зразками простих і складних речовин

Матеріали та обладнання: сіль, алюміній, вода, стікери із назвами та формулами речовин

Хід роботи

На стікерах із назвами та формулами речовин є зразки простих і складних речовин.

Завдання: 1) розмістити окремо в один ряд прості речовини, а в інший — складні; 2) прості речовини поділити на метали і неметали; 3) зробити висновок, за якими ознаками класифікуються речовини на прості, складні, метали і неметали.

Складні речовини не зберігають властивостей тих простих речовин, з яких вони утворилися, як це властиво для сумішей. Наприклад, кухонна сіль, або натрій хлорид, має інші властивості, ніж прості речовини натрій і хлор, з яких вона утворилася. Так, кухонна сіль не реагує інтенсивно з водою, як це властиво для натрію як простої речовини; вона не є отруйною як проста речовина хлор.

2. Правила запису й вимови хімічних формул

Недостатньо лише писати хімічні формули. Їх треба вміти читати. Потренуємося на прикладі інших хімічних формул та сформулюємо загальні правила. Формулу Н3Р04 вимовляють: «аш-три-пе-о-чотири»; NaHCOз — «натрій-аш-це-о-три»; К2S04 — «калій-два-ес-о-чотири».

Як бачимо, правила вимови хімічних формул такі:

• виголошуються назви хімічних елементів у послідовності запису їх символів у хімічній формулі;

• після назви кожного елемента називають число, яким позначено індекс, якщо він є.

Не менш важливо вміти за вимовою (так би мовити з голосу) записувати хімічну формулу речовини. Наприклад, формулу, що вимовляють «ферум-два-о-три», складають у такій послідовності:

1) пишуть символ Феруму — Fе

2) пишуть індекс 2 — Fе2

3) дописують символ Оксигену — Fе2O

4) записують індекс 3 — Fе2O3

VІІ. Повідомлення домашнього завдання

1.      Прочитати § 8

2.      Повторити тему

VІІІ. Підсумок уроку

Що вам сподобалося на уроці? Якi виникли запитання? Оцінювання роботи учнів.